Cách làm cá thu nướng muối ớt đơn giản nhưng sẽ ngon vô cùng khi thưởng thức. Nếu bạn là người bận rộn thì đây sẽ là một gợi ý để bạn vẫn nấu đuwọc bữa cơm ngon cho cả nhà!
Nguyên liệu:
Philê cá thu 120g
Ớt sừng băm 1/2 muỗng càphê;
ớt hiểm băm 1/3 muỗng càphê;
tỏi băm 1/3 muỗng càphê;
tương ớt 1 muỗng súp;
dầu ôliu 1 muỗng súp; muối, đường mỗi thứ một ít.
Cách làm:
Philê cá thu làm sạch ướp với chút muối ớt, nướng cá vàng đều.
Xốt ớt: phi dầu với tỏi, cho tương ớt, ớt sừng băm, ớt hiểm băm vào, nêm lại bằng đường, muối cho vừa ăn. Dọn cá ra dĩa với khoai tây chiên, rưới xốt ớt lên, ăn nóng.
